Journal of Animal Behaviour and Biometeorology
https://www.jabbnet.com/article/doi/10.31893/jabb.23021
Journal of Animal Behaviour and Biometeorology
Review Article Open Access

Behavioral, productive, and reproductive aspects of the water buffalo in Mexico

Daniel Mota-Rojas, Isabel Guerrero-Legarreta, Daniela Rodríguez-González, Rosy Gabriela Cruz-Monterrosa, Adolfo Álvarez-Macias, Aldo Bertoni-Mendoza, Adriana Domínguez-Oliva, Fabio Napolitano

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Abstract

Water buffalo (Bubalus bubalis) production in Mexico has generated particular interest in understanding the bases of the development of this species. As a result, alliances have emerged between scientific, governmental, industrial, and productive sectors and other organisms involved with this species nationally and internationally. We must recognize that thanks to specific anatomical characteristics, water buffaloes present a low incidence of complications during calving, though they are not exempt from obstetric and perinatological problems that can end in morbidity and mortality for mother and/or offspring, with losses for both branches of dual-purpose production systems: calves-milk and meat, and draft animals. This article analyzes scientific advances related to water buffalo production in Mexico, including productivity, thermoregulation, behavior, and physiology, and key subthemes like obstetric and perinatological handling, imprinting, milking, and dual-purpose production systems. It highlights features inherent to milk production and the neurophysiological and metabolic processes involved in obtaining meat and milk. Finally, it presents a brief overview of current legislation and summarizes key areas of opportunity.

Keywords

animal production, behavior, Bubalus bubalis, dual-purpose, perinatology, thermoregulation

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Submitted date:
04/04/2023

Accepted date:
05/31/2023

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